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    污水提升裝置
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    廚房油水分離器和隔油池是一種產品嗎?

    2020-04-03

    目前用于餐飲行業設備的油水別離器有兩種,一種是油水別離器,一種是隔油池。我們應該選擇那種好一些呢?餐飲企業,都有一個廚房,廚房呢,在洗碗洗鍋的時候,都會產生含油廢水,如果直接排放出去,很容易堵塞管道,所以,要先做一個水池,把油隔出來,再排放出去,這就是傳統隔油池廚房油水分離器與隔油池有哪些差異,油水分離器與隔油池在原理上是十分相似的,但針對于廚房油水分離器和隔油池來說,盡管兩種產品都是選用物理原理別離油和水,可是別離作用卻相差甚遠。

    隔油池是一種簡單的油脂隔離設備,用來隔離油脂的,而油水分離設備就在隔油池基礎上升級了,油水分離不僅能隔離油脂,還能將兩種不相溶的物質分離。分離之后就是收集了。比如:餐廚廢水能使用油水分離器,油水分離能將在水中的油脂收集。在廚用的上面油脂分離器就是隔油池隔油器。最早的隔油池就是混凝土砌的,油水分離器是在隔油池的基礎上改進過來的,含加熱、曝氣、氣浮等的一個成品箱子

    在廣義上:油水分離器與隔油池都利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的隔油。傳統的叫法多為“隔油池”,現在行業及產品逐漸成熟后,定義為“油水分離器”或“隔油設備”,對兩種定義未做明顯的區分。

    在狹義上:油水分離器是一種全自動、一體化的油水分離設備。利用油與水的比重不同,進行高效油水分離,并可以根據實際需要選配加熱、除渣、除淤泥、可視窗等功能,304不銹鋼材質,密閉式設計,地上、地下均可以使用,且不堵塞、無異味、不用清掏,建議選擇此油水分離解決方式。

    廚房油水分離器可以說是一種新興起來的廚房環保設備,這幾年來才慢慢出現在廚房,從事餐飲行業的人都知道,廚房產生的許多廢水,包括洗鍋水、洗碗水等,都含有不少油,直接排到下水道,除了環保局不允許之外,還會造成下水道阻塞,引起衛生問題。 所以,每個廚房都會建一個隔油池,但是不少餐廳的廚房不是在底層,這樣就挖不了隔油池,因為隔油池實際就是一個大水池,一般都要一米多深,所以如果廚房不是在底層的話,那么就建不了隔油池,只能直接排放到下水道,會造成不必要的麻煩。

    隔油池采用的僅是油比水輕的密度差不同。油水分離器在設計時采用了油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚結原理等等,大大提高了油水分離的效率。隔油池排油基本上都是人工去撈油。提高了人工維護的成本,而油水分離器則是打來排油閥進行排油即可,隔油池在使用的過程中很難實現排油閥。隔油池一般不能在線進行油水分離,因為排油閥位置固定,在進水口進水時油水界面不穩定,在排油閥打開時排油也不穩定。而油水分離器在設計時進水方式改成上部進水方式,分離箱采用斜面,大大提高了油水分離的效果。廚房油水分離器還不受安裝地點限制,隔油池因為必須建一個水池,所以只能建在底層,而有些餐廳不是開在底層,所以根本建不了隔油池,而廚房油水分離器只要平放在地面,并且保持設備進水口低于廢水排出口就行了。

    廚房油水分離器


    隔油池

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